全聚德：高端消费受限致五年来业绩首次下滑

　　中证网讯 全聚德（002186）3月10日晚间发布公告称，公司2013年实现营业收入19.02亿元，同比下降2.13%。其中餐饮企业收入同比下降5.64%，食品工业收入同比增长9.57%。实现归属于上市公司股东的净利润1.1亿元，同比下降27.62%。公司拟按总股本2.8亿股，每10股派发现金股利2.2元（含税），派发现金股利总额6228.64万元。

　　公司去年接待宾客730.55万人次，同比下降3.44%；人均消费同比下降2.22%，上座率同比下降4.14%。

　　不过，市场对于全聚德2013年的全年表现早有预期。该公司的半年报显示，公司2013年上半年实现净利润减少31.45%；三季报则显示，全聚德第三季度的业绩状况虽有所好转，但前三季度净利润仍同比下降13.47%。

　　根据此前资料梳理，全聚德2013年的成绩单是其五年来表现最差的年度成绩单。该公司于2007年底挂牌上市，2009年至2012年，其净利润一直处于增长状态，净利润同比增幅分别为11.57%、18.76%、28.81%和17.71%。

　　事实上，面对“国八条”、“三公消费”和反对铺张浪费的政策导向，以及国家对食品安全的重视，餐饮业加速了理性回归，众多餐饮企业逐渐从粗放型管理走向精细化管理，餐饮业进入到“利润薄单店难”的“微利”时代。

　　除了全聚德外，其他高端餐饮企业的日子也并不好过，另一家高端餐饮上市公司湘鄂情2013年的中报显示，该公司2013年上半年净利润亏损2.2亿元，同比下降388.08%。有餐饮行业研究员认为，作为高端餐饮重要来源的公务消费受到压制、国内经济增速放缓这两大因素使得高端餐饮的需求持续低迷。目前各大餐饮企业的转型探索尚未显现良好效果，高端餐饮的转型阵痛期还将持续。